Category Archives: Uncategorized

Αυτή η εξαιρετική σαλάτα με κομμάτια κοτόπουλου, τυρί τσένταρ και μπέικον ετοιμάζεται εύκολα και είναι πεντανόστιμη. Απολαύστε τη πάνω σε φύλλα μαρουλιού, μέσα σε σάντουιτς ή και σκέτη. Συστατικά 1 κονσέρβα (περίπου 250 γρ.) κοτόπουλο σε κομμάτια, στραγγισμένο 1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1 κλωνάρι σέλερι, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ… Read More: Σαλάτα Κοτόπουλου «Million Dollar» (με Κομμάτια Κοτόπουλου) »

Αυτή η χορταστική μεσογειακή σαλάτα οσπρίων περιλαμβάνει ρεβίθια, φασόλια κανελίνι, φρέσκα λαχανικά, ελιές και άνηθο, όλα αναμεμειγμένα με ένα δροσερό ντρέσινγκ λεμονιού και μουστάρδας Dijon. Είναι χορταστική, γευστική και πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, ιδανική για προετοιμασία γευμάτων (meal prep), εύκολα μεσημεριανά ή ως συνοδευτικό που μπορεί να ετοιμαστεί από νωρίς – ενώ γίνεται… Read More: Πλούσια Μεσογειακή Σαλάτα με Όσπρια »

Αυτή η κρεμώδης μακαρονοσαλάτα τύπου Caesar με λεμόνι συνδυάζει αρακά, πιπεριές Sweetie Drop, φρέσκο ​​μαϊντανό και παρμεζάνα, μέσα σε ένα δροσερό ντρέσινγκ λεμονιού εμπνευσμένο από τη σος Caesar. Πρόκειται για μια φρέσκια και εύκολη καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα, ιδανική για πικνίκ, συγκεντρώσεις με φαγητό (potluck), μπάρμπεκιου ή για την προετοιμασία γευμάτων από πριν (meal prep). Συστατικά Ντρέσινγκ… Read More: Κρεμώδης σαλάτα ζυμαρικών Caesar με λεμόνι »

Αυτή η σαλάτα με λαχανίδα (kale) και ψητή κολοκύθα delicata, με βινεγκρέτ ροδιού, αποτελεί έναν ενδιαφέροντα και γευστικό συνδυασμό φθινοπωρινών γεύσεων, που περιλαμβάνει την κολοκύθα delicata με τη βρώσιμη φλούδα της, τη σκούρα πράσινη λαχανίδα, τους τραγανούς σπόρους ροδιού και τις λεπτές φέτες αχλαδιού. Συστατικά Κολοκύθα Delicata 1 κολοκύθα Delicata (βάρους περίπου 225 γρ.) 1… Read More: Σαλάτα με λαχανίδα (kale) και ψητή κολοκύθα Delicata με βινεγκρέτ… »

Σαλάτα Caesar με ψητό μαρούλι Romaine Δώστε μια καπνιστή γεύση στην κλασική σαλάτα Caesar ψήνοντας στη σχάρα τις καρδιές μαρουλιού τύπου romaine. Το στιβαρό αυτό λαχανικό αντέχει στη θερμότητα της σχάρας, προσφέροντας μπουκιές που είναι μεν τρυφερές, αλλά έχουν και «υπόσταση», ιδανικές για να τις απολαύσετε με μαχαίρι και πιρούνι. Συστατικά 3 σκελίδες σκόρδο μέτριου… Read More: »

Φρέσκια, τραγανή και γεμάτη γεύση, αυτή η σαλάτα συνδυάζει το δροσερό αγγούρι, τα φασόλια ενταμάμε, τα ραπανάκια και το κρεμώδες αβοκάντο με ένα γλυκόξινο ντρέσινγκ. Ετοιμάζεται σε λιγότερο από 30 λεπτά και αποτελεί ένα εύκολο συνοδευτικό ή ένα ελαφρύ γεύμα. Εγώ αγοράζω έτοιμα κομμένα ραπανάκια σε λεπτά μπαστουνάκια για να εξοικονομήσω χρόνο, αλλά φυσικά μπορείτε… Read More: Τραγανή σαλάτα με αγγούρι και ενταμάμε »

Αυτή η κρύα σαλάτα με noodles, φιστίκια και chili crisp είναι αρωματισμένη με τζίντζερ και σκόρδο. Η κάψα της προέρχεται από το chili crisp, την ποσότητα του οποίου μπορείτε να προσαρμόσετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαγειρεμένες γαρίδες ή κοτόπουλο, αν θέλετε να τη σερβίρετε ως κυρίως πιάτο. Συστατικά Directions βήμα… Read More: Σαλάτα με noodles, φιστίκια και chili crisp »

Αυτές οι τραγανές καρδιές αγκινάρας από τη φριτέζα αέρος είναι ένα ορεκτικό που θα σας μείνει αξέχαστο. Χρυσαφένιες και τραγανές εξωτερικά, αλλά τρυφερές και γευστικές στο εσωτερικό, ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα, ενώ είναι ιδανικές για να τις βουτήξετε στην αγαπημένη σας σάλτσα. Συστατικά 2 κονσέρβες (περίπου 410 γρ. η καθεμία) με καρδιές αγκινάρας, στραγγισμένες 4… Read More: Τραγανές καρδιές αγκινάρας στη φριτέζα αέρος »

Αυτά τα τραγανά ρολάκια τύπου «Crab Rangoon» για τη φριτέζα αέρος (air fryer) περιέχουν μια κρεμώδη γέμιση από τυρί κρέμα με ελαφρώς υπόξινη γεύση, γλυκό υποκατάστατο καβουριού, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και μια πινελιά καυτερής σάλτσας Sriracha, τυλιγμένα σε φύλλο ρυζιού που γίνεται ακαταμάχητα τραγανό στο ψήσιμο. Αλειμμένα με λίγη γλυκιά σάλτσα τσίλι, αποτελούν ένα υπέροχο ορεκτικό… Read More: Τραγανά ρολά Crab Rangoon στη φριτέζα αέρος »

Αυτά τα τραγανά νιόκι είναι αρωματισμένα με σκόρδο, θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά και παρμεζάνα. Τα νιόκι του ψυγείου αποτελούν μια εξαιρετική λύση για γρήγορο μαγείρεμα, ενώ η φριτέζα αέρος χαρίζει σε κάθε μπουκιά τέλειο χρυσαφένιο χρώμα σε ελάχιστο χρόνο. Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα ή να τα βουτήξετε σε σάλτσα μαρινάρα ή πέστο. Συστατικά 450 γρ.… Read More: Τραγανά νιόκι στη φριτέζα αέρος με σκόρδο και παρμεζάνα »