Αυτό το γλυκόξινο ντρέσινγκ σαλάτας με ξινή κρέμα είναι πεντανόστιμο. Ταιριάζει τέλεια σε σαλάτα με φρέσκο σπανάκι και είναι το αγαπημένο του αρραβωνιαστικού μου!
Συστατικά
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
5 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
¼ φλιτζανιού ξινή κρέμα (sour cream)
1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας
¼ φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 πρέζα τριμμένο μαύρο πιπέρι
Οδηγίες
βήμα 1
Χτυπήστε μαζί σε ένα μπολ το λάδι, το ξύδι, την ξινή κρέμα, το αλάτι, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, τον μαϊντανό, το σκόρδο και το πιπέρι. Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες πριν το σερβίρετε.